学校可追溯到创办于1906年的高安师范传习所；1946年，改为江西省省立高安师范学校；1949年，江西省教育结构调整时更名为江西省高安师范学校；2005年，江西省人民政府决定高安师范成建制并入宜春学院，设立宜春学院高安校区；2014年，经江西省人民政府批准设立为宜春幼儿师范高等专科学校。
学校隶属宜春市人民政府，老校区位于高安市“江西省大城·昌西文化产业园区”内，校园占地1231亩，建筑面积16.9万平方米，固定资产总值22546.66万元，其中教学科研仪器设备总值2893.02万元，馆藏纸质图书近50万册。建设中的新校区位于宜春市教体新区，占地面积1092亩，建筑面积40.4万平方米，投资规模17.8亿元，办学规模12000人，拟于2020年秋季新生入驻新校区。
学校现有全日制在校生近9000人，教职员工近400余人，其中副高以上职称90人，硕士以上学位132人。近十年，教师主持或参与省、市课题结题48个，发表论文173篇，出版著作73部；教师71人次、学生689人次参加各类比赛竞赛，荣获一等奖（第一名）76个、二等奖（第二名）74个、三等奖（第三名）84个。
学校面向全国招收高中起点三年制大专生，面向全省招收初中起点五年一贯制大专生，学校设有学前教育学院、初等教育学院、美术与设计学院、外国语学院、音乐舞蹈学院、体育学院、马克思主义学院、创新创业学院、继续教育学院9个学院和1个附属小学，开设了学前教育、小学教育、早期教育、心理健康教育、音乐教育、美术教育、语文教育、数学教育、英语教育、幼儿发展与健康管理、商务英语、视觉传播设计与制作、智能产品开发、空中乘务、软件技术、电子商务、市场营销、社会体育、舞蹈表演、思想政治教育、汉语等共21个专业。
学校秉承优良的办学传统，依托良好的社会声誉，立足江西，辐射全国，积极努力办人民满意教育，得到社会公众的广泛认可。改革开放后，学校曾9次获得“全省文明单位”荣誉称号，被誉为“赣中师苑一杆旗”；1997年，被原国家教委确认为全国中师标准化学校；2000年被江西省教育厅列为全省重点办好的13所师范院校之一；2005年，经江西省教育厅评估认定为21所具备培养小学和幼师条件的院校之一；2005年，学校在全省范围率先开展幼教、小教师资的定向培养工作。
宜春幼儿师范高等专科学校紧紧围绕“1226”发展主战略，打造幼专品牌。“1”，紧扣一条主线，即以习近平新时代中国特色社会主义思想与党的十九大精神为统领，贯彻落实全国教育大会以及中央、省、市关于加快教育发展的决策部署等精神。“2”，落实两个责任，即落实党要管党、全面从严治党主体责任尤其是党建、党风廉政建设、意识形态责任；落实学校高质量、跨越式全面发展重要责任。“2”，实现两个梦想，即力争用一年半左右的时间实现幼专整体“西迁”梦，梦圆大宜春；力争用5年左右时间实现宜春幼专“升本”梦，梦圆大学城。在此基础上，将两个梦想具体细分为西迁教体新区，专升本，办成江西知名、全国有影响的师范本科大学“三步走”战略。“6”，取得六大突破，即思政工作有突破，淳化“三风”（师风、学风、校风）有突破，队伍建设有突破，品牌形象有突破，学校文化有突破，“三个感受”（荣誉感、获得感、幸福感）有突破。
