岗位职责：
1、负责配送中心员工食堂的日常烹饪工作，根据员工人数与口味需求，合理搭配菜品，确保饭菜营养、卫生、可口；
2、负责食材的清洗、切配、加工工作，严格遵守食品安全操作规范，避免食材污染；
3、维护食堂卫生，包括厨房、餐厅的清洁消毒（地面、台面、厨具、餐具等），定期清理卫生死角，确保食堂环境整洁；
4、负责食堂食材的保管与领用，避免食材浪费或变质，做好食材出入库记录；
5、了解员工饮食反馈，及时调整菜品口味与种类；配合行政部门完成食堂物资采购申请；
6、遵守食堂安全管理制度，规范使用厨房设备（如燃气灶、消毒柜等），防范火灾、燃气泄漏等安全隐患。
任职要求：
1、初中及以上学历，年龄 40-60岁，身体健康，持有健康证；
2、2 年以上食堂烹饪或餐饮服务工作经验，擅长家常菜制作，能独立完成食堂饭菜的烹饪；
3、熟悉食品安全操作规范，讲究卫生，工作认真负责、吃苦耐劳、服从安排；
4、具备良好的沟通能力与服务意识，能适应员工食堂的工作时间（长夜班）。