日期:2021-09-06 浏览 返回公告列表
公司介绍:赣医源自1941年,坐落在南昌青山湖区京东大道上的南昌赣医医院.作为南昌城东 综合性医院,江西 互联网医院,他的开业对满足人民群众多元化的医疗服务需求,方便群众就医具有很大的作用;医院占地面积近10000平米,设有门诊及住院部,停车位30多个,所有医疗设备、器械均采购自国内的医疗公司如迈瑞、万东、谊安等。 医院目前开设有内科、外科、手足外科、妇科、眼科、耳鼻喉科、皮肤性病科、口腔科、中医(康复)科、健康体检中心、医学影像科、医学检验科、中西药房、远程会诊中心等科室;特色专科为手足外科、耳鼻喉科、妇科及康复医学科。其中外二科专注、专研、专治HPV、HSV、尖锐湿疣、生殖器疱疹等性病,医院坐诊医生全部具有主治医师及主治医师以上职称,并长期聘请南大一附院、二附院、四附院、省人民医院以及北京、上海三甲医院各科知名专家前来会诊。医院专门打造的远程会诊中心帮助患者实现足不出户在家就可以享受到国内专家的咨询就医指导。 做行业典范、办百年医院是南昌赣医医院的愿景,本着服务兴院、技术立院、诚信为本、患者至上的办院宗旨,切实为老百姓解决看病难、看病贵的问题,争做人民群众心中的满意医院。


帮厨阿姨:

1. 严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染。
2. 保持仪表整洁,注意个人卫生。
3. 负责洗刷间的环境卫生。
4. 负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工作。
5. 清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损。
后厨打荷切配:
一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
二、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。
三、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。
四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
五、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。
六、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。
七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
八、完成上级交办的其它工作。
九、会做饭。

厨师   岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
南昌赣医医院  +  付海红   +  15270859613