南昌市消防救援支队大院大队为适应事业发展现需要公开招聘厨师一名 。具体要求如下：

一、招聘要求：

1、年龄：25-45岁，男女不限。

2、具有3年以上相关厨师工作经验，熟悉各类中餐菜系（特别是家常菜和团餐）的烹饪技巧，能独立完成日常菜单制定。

3、有一定的菜谱设计能力，能够根据季节变化和消防员口味变化合理调整菜品。

4、具备良好的厨房管理能力和团队协作精神，能够带领厨房团队完成工作。

5、身体健康，品行端正，责任心强，能吃苦耐劳，工作细致。

6、熟悉食品安全管理和厨房卫生要求，能够严格执行相关规定。

二、招聘条件：

1、应符合的条件：

（1）政治素质好，热爱消防事业，具有较强的忠诚奉献精神和良好的职业道德，无不良嗜好，无违法犯罪记录；

（2）具有符合招聘岗位所需要的文化程度及专业知识；

（3）身体健康，无传染性、慢性疾病，身体检查应符合公务员体检标准；

（4）具备报考岗位要求的其他条件；

2、不符合招聘条件情形：

（1）受过刑事处罚、劳动教养、未成年管教的；

（2）曾被开除公职的；

（3）有违法、违纪行为正在接受审查的；

（4）有其它违反国家法律、法规行为的；

（5）直系血亲和对本人有重大影响的旁系血亲中有被判处死刑或正在服刑的；

（6）其他不适合从事消防救援队伍厨师工作的；

三、工作职责：

1、三餐烹饪：负责单位的三餐（早、中、晚餐）烹饪工作，保证菜品新鲜、美味、营养均衡。

2、菜谱设计与调整：根据消防员的口味反馈、季节变化及单位需求，定期设计、调整和优化菜谱，确保餐饮多样化、营养均衡且符合大众口味。

3、食品安全与卫生管理：严格遵守食品安全操作规范，确保食材的新鲜、安全，厨房的卫生管理规范，做到“厨房清洁无死角”，定期进行厨房卫生检查。

4、食材采购与存储：根据每日餐饮需求，负责食材的采购、储存及管理。确保食材的新鲜和库存合理，避免浪费。

5、食品加工与制作：负责食材的处理、清洗、切配，确保每一道菜肴的质量。根据菜谱要求，精确制作出色的菜肴。

6、厨房管理：负责厨房的日常运作和管理，包括厨房设备的保养、清洁及维修，确保厨房设备正常运行。

7、团队协作：配合其他厨房工作人员，确保餐点的及时出餐。根据需要进行团队培训，提升团队的工作效率和菜品质量。

8、成本控制：在保证菜品质量的基础上，合理控制食材的使用量，降低浪费，提升餐饮成本效益。

9、应急处理：处理突发的厨房事件（如设备故障、食材缺乏等），保证餐食的正常供应。

10、餐后反馈：定期收集消防员对餐饮的意见与建议，做出调整和改进，确保消防员的就餐体验不断提升。

四、聘后待遇：

1、试用期1个月（试用期工资4000元/月），转正后工资：5500-7000元（含五险）；

2、试用期满经考核合格后，双方签订《劳动合同书》，转正后工资待遇统一按标准发放；

3、单位提供工作餐，并统一提供工作制服。工作地点在南昌市红谷滩区丽景路消防救援站，上班期间服从消防救援军事化管理；

五、应聘方式：

1、有意者，请填好应聘登记表并将简历及学历证书、发至1716564341@qq.com，并写上联系地址、电话。对符合条件者，我单位将进行面试。

2、联系人：顾先生

3、联系电话：13036204119（微信同号）

4、联系地址：江西省南昌市红谷滩区丽景路777号丽景路消防救援站。